The Beginning
娃娃菜的功效和作用？
娃娃菜为大白菜类之一种，娇小玲珑，可视为迷你版大白菜，大小仅为大白菜的1/5到1/4。比之大白菜，娃娃菜生长速度快，成长周期短，叶子更加柔嫩，味道鲜甜，口感更加细腻。娃娃菜吃法多样，大白菜的诸种烹调方式同样适用于娃娃菜，尤其适合做成上汤菜肴。取娃娃菜与皮蛋、枸杞，高汤烹煮之，味道极为鲜甜可口。娃娃菜营养价值与大白菜相当，含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种有益人体健康之微量元素，如钙、铁等。祖国医学认为，娃娃菜微寒无毒，且有消热解毒、养胃除烦之功效。
孕妇能吃娃娃菜吗？能吃
准妈妈吃娃娃菜可以补充叶酸，还有润肠通便的作用。娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
同类能吃食物：
- 萱草花/饭豆/毛笋/石刁柏/结球甘蓝/
产妇能吃娃娃菜吗？能吃
月子里吃娃娃菜可以增加富含膳食纤维的食物，有润肠通便的作用，有助于产后身体恢复。
同类能吃食物：
- 银盘/柿子椒/灵芝/青蒜/落葵/
哺乳期能吃娃娃菜吗？能吃
吃娃娃菜可以增加富含膳食纤维的食物，有润肠通便的作用，有助于产后身体恢复。
同类能吃食物：
- 灵芝/银盘/包心菜/结球甘蓝/王瓜/
婴儿能吃娃娃菜吗？能吃
给一岁以下的宝宝吃时尽量将娃娃菜捣碎，煮熟。大一点的宝宝就可以吃娃娃菜啦，可以将娃娃菜作为辅食。
同类能吃食物：
- 落葵/圆葱/东瓜/饭豆/侧耳/
THE END
