The Beginning
哺乳期吃蕨菜回奶吗
哺乳期吃蕨菜不会回奶。
蕨菜是一种蔬菜，是比较常见的，蕨菜是含有丰富的维生素，是能够给身体提供足够的营养，但是蕨菜也是属于辛辣的食物。所以在哺乳期的时候是最好不能吃太多，哺乳期最好是能够吃一些清淡的，蛋白质，维生素的食物。蕨菜也不属于回奶食物，哺乳期可以适当吃一些。
食用蕨菜注意事项
1、蕨菜属于寒性的物质，不能过量食用，而是每天只食用100克就够了。
2、选择蕨菜的时候，一定要选择绿色的蕨菜，绝对不能选择发紫了的蕨菜，否则这个蕨菜就太老了，对于人体饮食来讲是不合理的。
3、一些蕨菜绒毛比较多，这些绒毛对某些人群有比较强的刺激性，尤其是有消化系统疾病和过敏史的人群，刺激性可能更强，因此，食用前一定要清理干净这些绒毛。可以找一把细毛刷把绒毛刷去。此外，一些蕨菜的绒毛是有毒的，更要清除干净。
如何处理蕨菜才正确
1、新鲜蕨菜反复清洗，用小苏打水浸泡一段时间，能大大破坏原蕨苷的活性。
2、原蕨苷在常温下是非常容易挥发的，提纯的原蕨苷在室温下便会分解。因此原蕨苷一旦处于滚烫的沸水之中，致癌效果会大幅度下降。若加上盐渍或烘焙等手法的话可能更进一步削弱致癌效果。
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