The Beginning
石斑鱼的功效和作用
石斑鱼别称：石斑、鲙鱼。石斑鱼含有丰富的蛋白质，但脂肪含量却很低低，除含有人体代谢所必须的氨基酸外，还含有多种无机盐和铁钙磷等微量元素以及各种维生素。好的石斑鱼是天然野生的，越大肉越嫩，非常美味，而且石斑鱼的肉非常细嫩厚实、没有小刺，味道非常鲜美。常用做法是红烧、爆炒、清蒸、炖汤等，也可以制成肉丸、肉馅等。不过清蒸的最多，代表菜式有清蒸石斑鱼。石斑鱼健脾胃、补血益气。另外石斑鱼点的鱼皮富含胶质，有促进皮肤修复生长和促进胶原蛋白细胞的合成，被称为美容护肤之鱼，特别适合产妇产后食用。
孕妇能吃石斑鱼吗能吃
鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合准妈妈食用。
同类能吃食物：
- 福寿鱼/白鲢/鲴鱼/孔鳐/目鱼/
产妇能吃石斑鱼吗能吃
石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐及各种维生素，具有健脾、益气的药用价值。对产妇也很好。
同类能吃食物：
- 孔鳐/牙片/长鱼/雪鱼/河鳗/
哺乳期能吃石斑鱼吗能吃
石斑鱼越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。能给哺乳妈妈下奶。
同类能吃食物：
- 青口/日本鳗/鲂鱼/胖头鱼/鱼子/
婴儿能吃石斑鱼吗能吃
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，宝宝可以吃。给宝宝吃最好还是清蒸。
同类能吃食物：
- 长鱼/文蛤/燕鲅鱼/牙片/马交/
THE END
