The Beginning
牡蛎的功效和作用
牡蛎别称:生蚝、蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、牡蛤、蛎蛤。牡蛎是一种海生软体动物,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。1.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药,所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;2.牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体:罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。
孕妇能吃牡蛎吗能吃
准妈妈可以吃,营养丰富,注意不要过量。强筋健骨,牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
同类能吃食物:
- 孔鳐/鲩鱼/海鼠/河鳗/小黄花/
产妇能吃牡蛎吗能吃
产妇可以吃,但要适量。牡蛎可以给产妇补充充足的钙和铁,牡蛎与鸡蛋搭配,能够促进骨骼生长;与豆瓣酱搭配,去腥。
同类能吃食物:
- 大头鱼/鲂鱼/吴郭鱼/河鳗/蛇头/
哺乳期能吃牡蛎吗能吃
哺乳妈妈是可以吃的,注意不要过量。牡益智健脑,益胃生津,强肝解毒,是含锌最多的天然食品之一,每天只吃2~3个牡蛎就能提供全天所需的锌。
同类能吃食物:
- 鲩鱼/柔鱼/鱼鳅/孔鳐/面条鱼/
婴儿能吃牡蛎吗能吃
牡蛎中的钙和铁含量丰富,给宝宝补锌又补钙,很适量食用。但给宝宝吃之前一定要充分洗干净和煮熟,以免残留细菌和寄生虫。
同类能吃食物:
- 胖头鱼/明太鱼/福寿鱼/龙虾/鮟鱇鱼/
THE END