The Beginning
酸菜鱼的制作和营养
<p>酸菜鱼以鲜草鱼为主料，辅以酸菜、泡椒、花椒等煮制而成，是四川常见家常菜，在全国各地都很受欢迎。酸菜鱼里面的鱼含有丰富优质的蛋白质，能很好地给人体消化，还能为人体提供必需的氨基酸、VA、VD、矿物质等，另外鱼主要是不饱和脂肪酸，能够很好地降低胆固醇，可以防止动脉硬化、预防冠心病等。多吃鱼，对人体非常好，还能延年益寿。而且酸菜鱼里面含有的乳酸能够开胃提神、增加食欲、助消化，还能促进人体对铁元素的吸收。但是，酸菜始终是腌制食物，建议偶尔食用就好。
孕妇能吃酸菜鱼吗慎吃
酸菜鱼里面的酸菜始终是腌制食物，建议偶尔食用就好，吃过多的酸菜特别是缺乏维生素C的人长期过量食用酸菜，可能会引起泌尿系统结石，使红细胞失去抗氧能力，导致组织缺氧，出现头疼头晕、恶心呕吐等，当然孕妇也不例外。
同类慎吃食物：
- 牛肉干/咸蛋/咸鸭蛋/猪耳/淡豆豉/
产妇能吃酸菜鱼吗慎吃
酸菜鱼里面的酸菜始终是腌制食物，不是特别新鲜，吃过多的酸菜对人体无利，建议产妇可以单独吃鱼，但是不建议过多食用酸菜鱼。
同类慎吃食物：
- 水鸡/禾雀/田螺/田鸡/猪耳/
哺乳期能吃酸菜鱼吗慎吃
酸菜鱼里面的酸菜始终是腌制食物，不是特别新鲜，吃过多的酸菜对人体无利，建议哺乳期间可以多吃鱼，但是不建议过多食用酸菜鱼特别是里面的酸菜。
同类慎吃食物：
- 久久鸭/禾雀/鸭蛋/绝味鸭脖/鸡汤/
婴儿能吃酸菜鱼吗不能吃
婴儿不适合吃鱼，宝宝要满六个月后才能慢慢开始添加辅食，但是是鱼泥，而且要清淡新鲜有营养的，酸菜鱼的话就更不适合婴儿吃了。
同类不能吃食物：
- 羊肉串/酸菜鱼/牛肉干/狗肉/野鸡肉/
THE END
