美赞臣始创于1905年，是美国的老牌制药企业，品牌历史长达百年，2017年被杜蕾斯母公司利洁时收购。蓝臻是美赞臣抢占国内高端奶粉市场推出的产品，售价在398-448元左右，那么蓝臻奶粉怎么样？卖这么贵真的值吗？有没有藏着什么“坑”呢？下面，详细和大家说。
蓝臻奶粉在刚推出市面的时候受到外界非常多的争议，原因是蓝臻所添加的乳铁蛋白配方，乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，对增强宝宝抵抗力有帮助，还可以提高铁的利用率。而蓝臻被大家质疑的点是它的乳铁蛋白添加量足足是常规奶粉的10倍有多，详情大家可以看下表。
除了乳铁蛋白之外，蓝臻各个段数还添加了益生元组合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）和MFGM乳脂球膜。
益生元组合有助平衡宝宝肠道菌群结构，起到调节肠道，促进消化的作用。MFGM乳脂球膜是神经纤维的重要成分，对提升宝宝的认知能力有帮助。
以上提到的配方在我这里是被归类为特色强化配方，它是指商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。除此之外，营养方面还有另一种分类是常规强化配方，它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加，但绝大多数奶粉都会有的营养素，蓝臻的添加情况如下表。
蓝臻1段和2段都是6个常规强化配方齐全，3段只添加4个，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我着重说说大家比较关注的DHA，蓝臻各段数的DHA含量比较理想，均比市面上奶粉的平均水平要多。
以上就是蓝臻营养方面的情况，接下来说说奶源方面，蓝臻的奶源地和产地都在荷兰，有条件可以使用鲜奶的方式生产，但蓝臻却使用了大包粉兑水而成的还原奶，还原奶的加工环节更加繁琐，要先将鲜奶制成大包粉，之后运到别处重新兑水成还原奶生产成奶粉，经过这样的折腾，奶粉受到二次污染的几率较高，而且营养素的流失也比较多。
最后在原料方面，蓝臻的表现也是比较令人失望，各段数都添加了一些需要大家注意的成分，详情各位可参考下表。
蓝臻所有段数都含有棕榈油和玉米糖浆，棕榈油会影响宝宝对钙的吸收，还会使大便变硬，增加便秘的几率。而玉米糖浆的添加一般是为了取替部分乳糖的添加量，从而降低成本，但玉米糖浆的营养价值比不上乳糖。蓝臻1段就开始添加玉米糖浆实在有点早，因为这个阶段的宝宝普遍还没有添加辅食，奶粉是其最主要甚至是唯一的营养摄入来源，在没有乳糖不耐受的情况下，建议大家更多考虑乳糖含量较高的产品。
此外，蓝臻3段还加入了香精和蔗糖，这两个成分会使冲出来的奶粉又香又甜，宝宝喜欢喝，但长期下来容易对口味产生依赖导致偏食，之后转口味比较清淡的食物可能会有些抗拒，而且长期食用蔗糖会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率。
总结
说实话，在营养和功效方面蓝臻无论是在认知能力、免疫力、肠道等方面都做了很多功课的，但是蓝臻作为一款高端奶粉，又是还原奶又是香精蔗糖，有点对不起398-448的售价，整体性价比还是不高的，大家在购买的时候记得多做功课。
