The Beginning
《爸爸去哪儿2》第一集中乱入了"舌尖上的爸爸们",其中的营养亲子菜式让人口水不已。而吴镇宇的“青春不老鱼”除了让人们见识到了大明星的厨艺外,还让观众们学到了一招营养健康的美食。下面来看看明星爸爸们的招牌菜式,都是怎么做的。
竹笋炒肉的做法
材料:竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜
1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。
2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。
3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。
4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
THE END