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【猪蹄炖什么好吃】猪蹄炖汤的做法大全

来源: 更新时间:2022-02-27 20:00:13
The Beginning

猪蹄炖什么好吃:黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄,大豆,黄酒,大葱,姜,盐。

做法:

1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮,黄豆提前浸泡1小时,备用,姜洗净切片,大葱切段。

2、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫。

3、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮,至半酥,加精盐,再煮1小时即可。

小贴士:有很好的美容、丰胸、下奶等功效。

猪蹄炖什么好吃

猪蹄炖什么好吃:花生猪蹄汤

材料:猪蹄,花生,葱,姜,盐。

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

小贴士:有很好的补血,美容,丰胸等功效。

猪蹄炖什么好吃

猪蹄炖什么好吃:山药玉米猪蹄汤

材料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴。

做法:

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可,再把猪蹄砍成4半。

3、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

4、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

5、玉米切块;山药去皮切段。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅,放入红枣、花生、玉米块、山药段,再放入没过食材的水,加入几滴香醋,压30分钟即可。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀,再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

小贴士:有良好的开胃健脾、美容养颜等功效。

猪蹄炖什么好吃

12

THE END

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