The Beginning
黄瓜蒸蛋怎么做好吃一
材料：鸡蛋一个，嫩黄瓜一小块，盐微量，凉开水40ml左右，香油2滴。
做法：
1、新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块。
2、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀。
3、黄瓜切成很细的丝，倒入蛋液中拌匀。
4、碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。
5、用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小火蒸至10至15分种即可。
小贴士：
1、放入蒸锅前，可以事先将锅里的水烧热。
2、碗上面无需盖保鲜膜，但要给锅盖留一条缝隙。
3、鸡蛋打匀后一定要加盐，这样底部才不会有沉淀。
黄瓜蒸蛋怎么做好吃二
材料：鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜适量，盐适量，香油适量，生抽适量。
做法：
1、鸡蛋打入碗内，放入适量盐，打散。
2、放入温水，搅匀并搅至出沫，捞出浮沫后，放入蒸锅。
3、黄瓜切薄片，胡萝卜切粒。
4、蒸至蛋羹表层固定时，放入黄瓜片和胡萝卜粒，再蒸两分钟，最后放入生抽和香油即可。
小贴士：还可以加入其他的食材一起做哦，比如虾仁、火腿等。
黄瓜蒸蛋怎么做好吃三
材料：鸡蛋1个，黄瓜1根。
做法：
1、黄瓜切成小段，再把黄瓜段从中间切成两半，用勺子挖去籽，注意保留两端部分。
2、处理好的黄瓜段放入沸水中煮5分钟。
3、鸡蛋分离出蛋黄，倒入和蛋黄等量的水搅拌。
4、黄瓜段里填上蛋液，放入蒸锅中蒸10分钟，取出晾凉即可食用。
THE END
