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【鲤鱼怎么做下奶】鲤鱼下奶的做法大全下奶鲤鱼的做法大全

来源: 更新时间:2022-03-08 10:01:37
The Beginning

鲤鱼怎么做下奶:蘑菇炖鲤鱼

材料:新鲜鲤鱼500g、蘑菇200g、豆皮100g、油适量、盐适量、大葱100g、白糖1g、鸡精2g、淀粉少许酱、油3g、料酒5g、香菜10g。

做法:

1、准备食材。

2、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净,切块。

3、用盐料酒、淀粉。

4、腌制30分钟以上。

5、把姜洗净切片,干红辣椒切段,大葱洗净切段。

6、香菜洗净切段,蘑菇洗净切片。

7、豆皮切菱形。

8、热锅凉油加姜片、大葱炒出香味。

9、加水大火烧开,加酱油料酒白糖。

10、加腌制好的鱼块,大火烧开,转中火煮一会。

11、加豆皮煮开。

12、加蘑菇片盐,再煮一会。

13、加鸡精尝味。

14、关火撒上香菜末出锅。

鲤鱼怎么做下奶

鲤鱼怎么做下奶:木耳香芹煲鲤鱼

材料:鲤鱼1条、黑木耳100g、香芹100g、食用油适量、盐适量、姜适量、鸡精适量。

做法:

1、鲤鱼处理干净后砍成两段,用盐和姜片擦身后腌制十分钟。

2、水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。

3、香芹择洗干净后切成5厘米长的段。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入鱼段两面略煎微黄。

5、把煎好的鱼段放入砂锅里,加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。

6、鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。

7、半小时后放入芹菜段。

8、调入适量盐、鸡精即可关火食用。

鲤鱼怎么做下奶

鲤鱼怎么做下奶:鲤鱼头炖冬瓜

材料:鲤鱼头300g、冬瓜200g、熟花生油适量、盐适量、香葱5g、姜3g、白砂糖2g、料酒3g、枸杞1g。

做法:

1、准备好材料。

2、鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净。

3、切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会。

4、冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净。

5、香葱洗净,挽成结,姜切片,香菜洗净切末。

6、砂锅加水,香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开。

7、加白砂糖,转小火炖20分钟左右。

8、加冬瓜块。

9、加盐,再炖到冬瓜熟透。

10、撒上香菜末。

11、加入枸杞煮开即可。

鲤鱼怎么做下奶

12

THE END

TAG:鲤鱼  怎么做  料酒  香菜  冬瓜  

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