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产后减肥食谱推荐:苦瓜排骨煲产后

来源: 更新时间:2022-03-23 00:02:56
The Beginning
产后减肥食谱推荐:苦瓜排骨煲

苦瓜排骨煲的做法 准备食材: 猪仔排骨450克 苦瓜200克 红椒30克 植物油40克 精盐6克 味精4克 辣酱25克 红油30克 香油3克 姜8克 鲜汤400克 1、将猪仔排骨洗净,剁成3.5厘米长的段苦瓜排骨煲的做法12、苦瓜去子,切成3厘米长、1厘米宽的块苦瓜排骨煲的做法23、红椒去蒂去子后也切成3厘米长、1厘米宽的片;姜切片。苦瓜排骨煲的做法34、锅置旺火上,放入植物油,下排骨反复煸炒,直至肉香味浓时盛出苦瓜排骨煲的做法45、苦瓜入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。6、锅置旺火上,放入红油,下姜片煸香,倒入排骨,加入精盐、味精、辣酱炒拌入味苦瓜排骨煲的做法57、加入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,转为小火煨制,至排骨八成烂时倒入苦瓜,红椒片,旺火收浓汤汁,淋上香油,出锅装盘即可。 苦瓜排骨煲的做法6营养小贴士:苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。排骨的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦),脂肪和蛋白质含量都很高,热量在肉类中属于中等偏高的水平,含有一定量胆固醇,不宜多吃。
THE END

TAG:苦瓜  排骨  做法  产后  红椒  

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