The Beginning
食物原料:土豆1个,瘦肉60克(最好是里脊肉,这个肉是最嫩的),排骨汤1碗。制作步骤1.将土豆洗净去皮,切成丁,再放入锅中去蒸熟。(小贴士:土豆不去皮蒸,味道更美味)
![土豆瘦肉泥 土豆瘦肉泥](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3016/55b0623ee0788.jpg)
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2.在等待土豆蒸熟的过程中,可以一边将瘦肉切成小块,再剁成泥,放入小碗中备用。
![土豆瘦肉泥 土豆瘦肉泥](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3116/55b0625f28be6.jpg)
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3.将蒸熟的土豆拿出,用勺子压成泥状。
![土豆瘦肉泥 土豆瘦肉泥](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3116/55b0629a9fded.jpg)
4.将土豆泥和瘦肉泥放入一个碗中,充分搅拌均匀,可一边搅拌一边将排骨汤,使汤汁充分融入。
![土豆瘦肉泥 土豆瘦肉泥](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3116/55b062d9977b5.jpg)
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5.将搅拌好的土豆瘦肉泥上火蒸10分钟即可。6.待冷却后,装盘即可喂食。
![土豆瘦肉泥 土豆瘦肉泥](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3116/55b0630fd2943.jpg)
小贴士把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水,则很容易削去外皮。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色,但不能浸泡太久,以免营养成分流失。
THE END
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