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藕粉有什么营养价值及功效(藕粉的功效和营养)

来源: 更新时间:2022-12-02 05:58:11
The Beginning

现在早上都是冲的藕粉,看到说藕粉的热量很高,不适合天天吃,藕粉有什么营养价值及功效?一碗藕粉相当于几碗米饭?

藕粉有什么营养价值及功效 

补血益气

藕粉中含有的微量矿物质元素钙质、铁元素,对缺铁性质的贫血症有很好的治愈的功效。

且藕粉性温,有益于脾胃、补血益气,对缓解热咳、脾虚有很好的效果,吃藕粉对鼻子出血、咳血、胃出血也有一定的功效,清热止血。

健脾开胃

藕粉是用莲藕制作而成的,里边含有丰富的维生素和膳食纤维素,有清肺润燥的作用,消化不良、脾胃虚寒的人群吃了可以改善症状,藕粉还有安神助睡的功效。

一碗藕粉相当于几碗米饭

一碗藕粉相当于3碗米饭。

每100克藕粉热量是373大卡,碳水化合物是93克,而每100克米饭的热量是116大卡,碳水化合物是25.9克,

藕粉怎么冲

准备适量的藕粉以及温水和开水,用尽可能少的水把藕粉化开,搅拌到没有颗粒感为止。

加入沸腾的水,冲泡藕粉的水温要求非常高,温度不够就达不到透明的效果了,加至差不多的水量,喜欢浓稠的就少放点,喜欢稀薄的可以多加点。

什么样的人群适合吃藕粉

藕粉适合食欲不振、消化不良、热病、胃溃疡、口渴以及中老年人群食用。

藕粉具有非常高的营养价值,有一定药效,能够起到清热凉血的功效,对热性病症所引发的口干舌燥和吐血呕血有很好的效果。

莲藕当中还含有丰富的膳食纤维素和免疫蛋白,能够促进胃肠道蠕动,达到通便止泻的功效,吃藕粉还可以滋养肌肤,保持水嫩亮泽。

但是要注意在妊娠期间是不可以吃藕粉的,藕粉性寒,可能会导致胃肠功能紊乱,不利于胎儿的生长和发育。

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