南瓜能和鸡蛋一起吃吗 南瓜不能和什么一起吃

南瓜是中含有丰富的营养物质，我最喜欢吃奶奶煮的南瓜了，今天打算自己做，想问一下南瓜和鸡蛋能一起吃吗？南瓜不能和什么一起吃？

南瓜能和鸡蛋一起吃吗

南瓜能和鸡蛋一起吃的。

南瓜中含有丰富的纤维素、碳水化合物、维生素、类胡萝卜素、氨基酸、果胶等营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、维生素以及多种矿物质成分，两者同时食用，其中的营养成分并不会发生冲突，适量食用也不会引起人体不适，所以南瓜是可以和鸡蛋一起吃的。

南瓜不能和什么一起吃

富含维C的食物

南瓜中含有大量的酶类物质，其中有一种是维生素C分解酶，若是与含有丰富维生素C的食物一起食用，会影响维生素C的吸收，如菠菜、西红柿等蔬菜。

红薯

红薯和南瓜都含有丰富的纤维素，都是属于滞气食物，两者同时食用可能会引起肠胃胀气、腹胀、腹痛等症状，若是食用过多，纤维素在肠道内吸收大量水分，还可能引起便秘症状。

虾

南瓜中含有大量的果胶成分，会和虾中的某些营养成分发生反应，生成难以被身体消化的物质，若是两者同时使用过多容易导致痢疾。

什么人不能吃南瓜

温热体质不宜食用

南瓜性温、味甘，食用后可能会增加体内湿热症状，所以一般建议气滞湿热、气滞中满的人暂时不要吃南瓜，可能会加重身体的不适症状。

南瓜过敏人群不宜食用

对南瓜过敏的人群食用了南瓜，可能会出现一系列过敏症状，如皮肤红肿、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这样的人群建议尽量避免食用南瓜。

南瓜的家常做法

南瓜饼

材料：南瓜、糯米粉、提子干。

1、南瓜洗净切片后用微波炉蒸熟，然后捣烂。

2、南瓜泥放冷后放入适量糯米粉搅拌均匀，直至将其揉成不沾手的面团。

3、将提子干包进面团中，压成饼。

4、锅中下油，烧热，将做好的饼放进锅中，煎至两面金黄即可出锅。

清炒南瓜

材料：南瓜、小葱。

1、将南瓜去皮、洗净，切成块。

2、锅中下油，烧热后下南瓜，煸炒。

3、加入少量盐，继续翻炒均匀。

4、然后下水，盖上锅盖烧开后转小火焖至快干。

5、加入适量白糖，搅拌均匀，继续焖煮几分钟即可。

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