银耳是我们生活中常见的食物,营养价值非常丰富,从古至今就被人们当成滋补品来食用,而蜂蜜也算的上是一种滋补品,那么银耳蜂蜜能一起吃吗?
银耳蜂蜜能一起吃吗
银耳蜂蜜可以一起吃。
银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;蜂蜜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱以及果糖、葡萄糖等营养物质,这两者的成分不相克,可以一起食用。
银耳蜂蜜一起吃的好处
美容养颜
银耳中含有的天然胶质有美容的作用,而且银耳和蜂蜜都是非常好的滋补品,经常食用能使人面色红润,皮肤看起来也比较的滋润,具有一定的美容养颜的作用。
润肠通便
银耳中含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,有调节肠胃的作用,而且蜂蜜含有的单糖物质能被人体直接吸收,这两种食物一起吃有润肠通便的功效。
改善口感
银耳中虽然含有银耳多糖,吃起来带有一点点甜味,但是银耳炖煮后的甜度不够,吃起来会觉得有点乏味,所以可以适当的添加点蜂蜜,来改善银耳的口感。
银耳蜂蜜羹的做法
1、准备干银耳15克、适量的蜂蜜。
2、提前将干银耳泡发,去掉不能吃的蒂部,洗干净,然后弄成小朵小朵的。
3、将银耳放入锅中,加入适量的清水,用大火烧开后,转小火慢慢的熬煮,待汤汁比较浓稠后,可以关火晾凉。
4、待银耳汤比较温凉的时候,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀就可以直接吃了。
吃银耳蜂蜜汤的注意事项
1、患有风寒感冒、咳嗽的人最好也不要吃银耳蜂蜜羹,蜂蜜可能会降低感冒药的作用,使咳嗽的时间过长,加重感冒的症状。
2、银耳蜂蜜羹最好不要和菠菜一起吃。因为银耳和菠菜一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,影响营养价值的吸收。
3、吃银耳蜂蜜羹的时候最好吃,因为银耳和白萝卜一起食用,容易产生不良反应,易患皮炎。
4、糖尿病患者最好不要吃银耳蜂蜜羹。这种饮品的甜度比较高,不适合糖尿病患者食用。