酸奶的味道酸甜可口,和很多水果都很搭,而最近是香瓜上市的季节,那么香瓜和酸奶能一起吃吗?
香瓜和酸奶能一起吃吗
能适量食用。
从食物的性味成分生来看,香瓜性寒,富含水分、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、苹果酸、多种氨基酸、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、铁等矿物质元素;酸奶性平,富含蛋白质、脂肪、糖类物质、B族维生素、乳酸菌以及钙、磷、钾等矿物质元素,这两种食物成分不相克,可以与之同食。
香瓜和酸奶一起吃的好处
清热解暑
香瓜性寒,可以帮助减轻体内的燥热之气,缓解身体上火发热的不适感,适合在炎热的夏季食用。
促进消化
酸奶、香瓜中的有机酸性含量丰富,可以刺激消化腺的分泌,增加胃酸含量,进而增强消化能力,促进食物的消化吸收。
防治便秘
酸奶中的乳酸菌可以有效的清除体内的有害细菌,增加有益菌的数量,当体内有益菌的含量增多,就可以加速肠道的蠕动,帮助食物残渣及粪便的排出,在一定程度上防治便秘。
美容养颜
香瓜中含有的维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮肤中的黑色素,起到一定的美容作用,而且酸奶可以促进机体的新陈代谢,让皮肤光滑有弹性。
生津止渴
香瓜中的水分含量丰富,可以为人体补充水分,有生津止渴的作用,缓解口干舌燥感。
降低血压
香瓜、酸奶中的钾离子含量丰富,可以帮助钠离子的排出,进而降低体内钠离子的含量,在一定程度上可以辅助降压。
改善骨质疏松
酸奶中的钙离子含量丰富,在一定程度上可以为人体补充钙质,预防骨质疏松症的发生。
预防心血管疾病
酸奶中的乳酸菌可以有效降低血液中胆固醇的含量,促进血管的健康,在一定程度上能预防心血管疾病。
一天吃多少香瓜为宜
200-400克。
香瓜性寒,过量食用易刺激肠胃,使肠胃受寒,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。根据平衡膳食宝塔的建议,正常成年人一天水果的摄入量以200-400克为宜,因此,一天食用200-400克的香瓜就可以了。若是还有其他水果摄入的话,可以在此基础上适量减少。
一天喝多少酸奶为宜
300克为宜。
根据平衡膳食宝塔的图示,奶类在宝塔的第四层,一般建议一天食用300克左右的酸奶就可以了。
香瓜和酸奶的推荐食用方式
香瓜酸奶沙拉
原料:香瓜1个、适量酸奶、沙拉酱。
做法:
1、香瓜洗净、去皮、去籽、去蒂,切成小块,放入碗内。
2、拌入酸奶,搅拌均匀,然后再放点沙拉酱点缀一下即可。
香瓜酸奶汁
原料:香瓜1个、酸奶250毫升左右。
做法:
1、将香瓜洗净、去皮、去籽、去蒂,切成小块。
2、然后放到榨汁机内,加入酸奶,榨汁完成后即可。
小贴士
香瓜、酸奶一起食用的润肠效果比较好,因此,肠胃不适、经常拉肚子或大便溏泄的人群要少吃,不然会加重肠胃的不适哦!
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