柿子颜色好看，口感软甜，深受大家的喜爱，而且营养丰富，含有胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素等营养物质，但刚吃完晚饭，就想吃个柿子，不知道这柿子晚上可不可以吃呢？
柿子晚上可以吃吗
晚上睡觉前不要吃柿子。
柿子是大家比较喜欢吃的水果，柿子好吃，确不宜多吃，尤其不适合在晚上睡觉前吃。柿子中含有一种鞣酸类物质，这类物质进入到胃里后，会与胃中的胃酸发生反应，形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白，也就是老百姓常说的胃石，引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状。严重的需要手术治疗，如果是晚间吃，胃肠本身在晚间的蠕动就慢，吃到胃里的柿子不容易消化，会给胃肠增加负担，引起消化不良。也会增加形成胃石的危险，晚上睡觉前，不能吃柿子，建议晚上睡觉前，不要吃东西，否则会增加胃肠负担，影响身体健康。
柿子什么时候吃对身体最好
宜在饭后吃。
由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”，若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命。另外刚刚摘下来的柿子，质地很硬，不能食用，而且很涩，需要放上2-3天之后，柿子才会变软，口味变得甘甜可口。
吃柿子会发胖吗
适量的吃柿子不会引起身体发胖的，柿子里含有大量的维生素c，少量食用，有提高机体免疫力，有利于身体的健康。但经常吃柿子或大量的食用，可能会引起身体发胖的症状，柿子里含糖量还是较高的，建议患有肥胖或减肥期间的患者，应合理营养饮食，不要进食过多的甜食，油腻性食品或油炸食品，建议患者应多吃蔬菜类的食物，宜清淡饮食，多增加户外活动，不要熬夜，应注意休息。
柿子皮不能吃吗
不能吃。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
柿子吃完要漱口吗
吃完要漱口。
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
