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萝卜可以炖鸡吗 萝卜炖鸡怎样做

来源: 更新时间:2022-02-15 12:45:18
The Beginning

萝卜是常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,吃起来清脆甘甜,深受大家的喜爱,那么萝卜可以炖鸡吗?

萝卜可以炖鸡吗

萝卜可以炖鸡。

萝卜性凉、味甘,含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质,有较高的营养价值,而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇,萝卜炖鸡有利于食物的消化,还能减少鸡汤的油腻感,也符合荤素搭配的原则,因此萝卜可以炖鸡。

吃萝卜炖鸡的好处

补充营养

萝卜和鸡都含有丰富的营养物质,两者炖出来的鸡汤不仅味道鲜美,还能为机体补充多种营养,秋冬季节食用,有较好的滋补作用,适用于疲劳、失眠、营养不良的人。

美容养颜

萝卜中含有多种维生素,是营养价值很高的蔬菜,和鸡肉一起炖汤喝,不仅能调养身体,还能排毒养颜、美容护肤,对于爱美女性来说,是非常好的养生食疗,能改善便秘、肤色暗沉等症状。

萝卜炖鸡需要多长时间

25~30分钟。

萝卜含有丰富的维生素C、维生素A等,一般来说,萝卜炖鸡需要25~30分钟,炖汤时间过长会破坏萝卜中维生素的营养,如果炖的时间太短,两者营养价值不能有效发挥,会导致鸡汤味道不够香浓,因此把握炖汤时间是十分重要的,建议提前设置好时间。

萝卜炖鸡冷了能喝吗

可以喝。

萝卜炖鸡含丰富的营养物质,是老少皆宜的美味食膳,冷了的鸡汤可以食用,但是对于肠胃不好的人来说,建议加热后再喝,以免鸡汤过凉而导致肠胃不适。另外,若鸡汤上面有一层油脂,同样也是加热喝更好,这样口感更佳,也能避免油腻带来的不适感。

萝卜炖鸡怎样做

萝卜炖鸡

原料

土鸡,白萝卜,老姜,葱,水,盐,酒。

做法

1、土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

3、老姜去皮切片,青葱切段,备用。

4、将所有食材、水和调味料,放入锅内,炖30分钟即可。

THE END

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