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生蚝的营养价值

来源: 更新时间:2022-02-11 11:55:17
The Beginning

生蚝含有牛磺酸

在生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作。

生蚝的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。

生蚝含有牛磺酸

生蚝含有大量的氨基酸

生蚝中含有最多的便是蛋白质和氨基酸,生蚝在食用之后其体内的蛋白质也会转化为氨基酸,被人体充分吸收利用,人体每天都需要大量的氨基酸来合成自身的蛋白质。

生蚝含有大量的氨基酸

生蚝含有大量的核酸

生蚝含有大量的核酸,核酸在蛋白质合成中起到非常重要的作用,因此具有延缓衰老,减少皱纹的功效。随着年龄的不断增长,人体合成核酸的能力就会逐渐降低,该物质只能从食物中摄取。所以,生蚝有细腻肌肤,美容养颜及滋阴养血和降血压、健身壮体等多种作用。

生蚝含有大量的核酸

生蚝含有谷胱甘肽

根据美国国立癌症研究中心发表的研究报告中明确指出,生蚝所含的成分可以除去自由基的谷胱甘肽,是小肠细胞的4-6倍,是肝脏等其他器官最少2倍的含量。将生蚝肉与粳米一起煮粥,能够达到很好的抗癌功效。

生蚝含有谷胱甘肽

生蚝含有大量的蛋白质

生蚝被称为“海底牛奶”,说的是它蛋白质含量高,在生蚝干,也就是蚝豉中体现更加明显,因此,生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。

生蚝含有大量的蛋白质

生蚝含有大量的锌

研究发现,锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要,前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。否则,一方面会使睾丸组织结构萎缩,精子生长异常且活动力减弱;另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降。

生蚝含有大量的锌

THE END

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