The Beginning
鸡精的功效和作用？
鸡精是一种食补的液态营养品，以鸡为主要材料炼制出的浓缩精华而成。属于动物性高嘌呤的食品、钠钾含量也不低，对于高血压、痛风、肾脏病等的慢性病患者，有加重病情的风险。成份有谷氨酸钠（味精）、谷氨酸、盐、鸡油、糖、姜、二钠肌二酸、姜黄粉及白胡椒，是鸡肉口味的味精。鸡粉呈淡黄色颗粒状，含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，比味精的纯度低，更易吸收空气中的水份。
孕妇能吃鸡精吗？慎吃
鸡精是在含有40%味精的基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料等。准妈妈可以少量食用鸡精，但长期或过量吃鸡精会影响胎儿对锌的吸收，严重的甚至可能会引起胎儿缺陷。
同类慎吃食物：
- 胡椒粉/蜀椒/豉油/竹笋/辣椒/
产妇能吃鸡精吗？慎吃
产妇可以少量食用鸡精，但鸡精中含有谷氨酸钠，入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌，不利于产妇的恢复，也影响母乳中锌的含量。
同类慎吃食物：
- 花椒/酸梅汤/葫/豉油/蒜头/
哺乳期能吃鸡精吗？慎吃
哺乳妈妈可以少量食用，入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌，影响母乳中锌的含量。
同类慎吃食物：
- 葫/辣椒/蒜头/大蒜头/酱油/
婴儿能吃鸡精吗？不能吃
鸡精含有谷氨酸钠，在人体内很容易和锌结合形成谷氨酸锌，造成孩子缺锌的状态，如果缺锌孩子会食欲差易生病，还会影响孩子的智力发育。
同类不能吃食物：
- 肉桂/味之素/花椒/豆腐乳/酸梅汤/
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