The Beginning
凉薯是高热量食物吗
凉薯的热量并不高，每100克凉薯的热量大约为55大卡。
凉薯是一种很好的食物，既可以当成水果食用也可以拿来做菜，除此以外凉薯甚至还可以入药，所以经常食用凉薯是有好处的。
凉薯减肥期间可以吃吗
减肥期间是可以吃凉薯的，并且还有助于减肥。
凉薯是一种低热高水分的食物，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用的，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动，保证睡眠，稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的，凉薯就是这样的一种食物。
吃凉薯要注意什么
1、想吃凉薯减肥的话，生吃是最好的办法。凉薯减肥推荐生吃，营养价值最高，且热量最低。当然，熟吃也可以，烹饪过程还能降低凉薯的寒气，增加其他食物的鲜味、甜味。
2、熟的凉薯适合任何人吃，而生的仅仅适合那些热性体质的人吃。比如炒是使用最广泛的一种烹调方法。但是，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒凉薯，或凉薯煮粥等。
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