The Beginning
甜橙类
甜橙是柚与橘的多代杂交种而成的，类型主要可分作柳橙、脐橙、血橙和无酸橙、红江橙与晚崙夏橙等六种，主要用途可作为柳橙汁，果皮则可用来作陈皮。
相比于柚子，喜欢橙子的人更多一点，因为它含糖量大约在 11% 左右，香味和甜味都比柚子更浓郁。而且，橙子那典型的橘黄色，意味着它的类胡萝蔔素含量比柚子高，是个吃吃吃的好理由。
橘子类
橘子是柑橘类水果中的代表食物，而且橘子的种类也比较多，有温州桔、宫川、新津桔、四川甜桔、八布桔、金钱桔、尾张桔、酸桔等，
柚子
不要以为柑橘类都只有黄黄橘橘的，其实柚子也是柑橘类的水果呢，因为有酸味，所以柑橘类水果虽然吃起来不太甜，但含糖量并不算低，一般都在 10% 以上。如果担心热量和糖分，那柚子是不错的选择，无论是国产的文旦柚，还是进口的葡萄柚都不错。
柑子类
柑子的果实体一般的橘子更大，似球状。味道甜酸适度，耐储藏，颜色一般为皮黄色、橙黄色、橙红色等，看起来很粗厚的，内有海绵状层厚，所以皮难分离。
THE END
