1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用。2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟。3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒...

1、油面筋其实就是用面粉制作的加工食品，它是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。2、准备适量的面粉，在其中加入一些清水和食盐，然后搅拌均匀，揉成面团，用清水反复搓洗，最后把面团中的活粉和杂质全部洗掉，剩下的...

最佳答案素什锦原料有黄花菜、香菇、黑木耳、油面筋、素肠、毛豆、鸡毛菜、熟笋肉、五香豆腐干、边尖笋、白糖、酱油、精盐、味精、植物油、素鲜汤等。什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一...

1、准备食材。白菜适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。2、将白菜叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿。然后，把白菜斜刀切成片，白菜帮子和叶子分开来放。姜蒜切片备用。3、锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入...

最佳答案油面筋是用面粉制作的加工食品，是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。...

卷心菜土豆泥饼...

　　上海是各种各样的小吃的集聚地方，虽然它的口味稍微有别于粤港地区纯甜味，但是以清淡、鲜美、香甜、可...

面筋是生的还是熟的 我们常吃的面筋有两种，一种是金黄的油炸的，它是可以吃的，所以毫无疑问油面筋是熟...

超市面筋是生的还是熟的 面筋是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成的，在面粉里面加入少许的水和食盐，均匀搅拌...

油面筋的功效和作用油面筋别称：面筋泡、油炸生筋。油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家...

鸡爪的功效和作用鸡爪别称：鸡掌，凤爪，凤足，鸡脚。鸡爪富含脂肪，鸡爪质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，也...

腐竹的功效和作用？腐竹别称：豆腐衣、豆腐皮、腐皮。腐竹也称豆皮、豆腐皮，豆香馥郁，是深受国民喜爱的一...

油面筋的功效和作用油面筋别称：面筋泡、油炸生筋。油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家...

油面筋的功效和作用油面筋别称：面筋泡、油炸生筋。油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家...

面筋的功效和作用？面筋是一种植物性蛋白质，它由麦谷蛋白质和麦胶蛋白质组成。一般人都可以吃面筋，尤适宜...

面筋的功效和作用？面筋是一种植物性蛋白质，它由麦谷蛋白质和麦胶蛋白质组成。一般人都可以吃面筋，尤适宜...

骨汤的功效与作用骨汤即用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤，这种汤里蛋白质和钙质都较为丰富，而且比纯肉有...

血花的功效与作用血花即猪血，别称猪红、液体肉、血豆腐。猪血富含多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸...