The Beginning
芡实鸡脚汤
材料：芡实20克、眉豆20克、花生20克、莲藕半条、栗米半条、蜜枣2粒、陈皮1块、冬菇5粒、栗子5粒、鸡脚5只、水3.5公升
1、冬菇及陈皮浸水，备用
2、栗子浸热水至外皮软化，去皮备用
3、冲洗好莲藕后去皮切件，浸水备用
4、芡实、眉豆及花生洗净
5、鸡脚洗净，切去脚甲后汆水备用
6、冬菇软化后去蒂切块，陈皮浸软后用匙勺刮囊
7、将所有材料放入锅中，加水煲2小时以上，即成!
功效： 芡实、眉豆及栗子等有排毒、袪湿及强肾功效，饮后令大家充满精力!
花生鸡脚眉豆汤
材料：淮山、花生、眉豆、猪骨、鸡脚、红萝卜、陈皮、姜
做法：
1、淮山、花生、眉豆洗净浸软
2、猪骨洗净，红萝卜切大件，鸡脚去甲备用
3、放姜将猪骨和鸡脚汆水
4、凉水放陈皮，然后将全部材料放入汤锅中，煲滚后转慢火煲约2小时，加盐调味即成。
功效：天气时热时湿，合时养生汤最好是有健脾祛湿的作用，配以花生、鸡脚则健筋骨而不滋腻，祛湿气而不寒凉，常喝花生与鸡脚煲的汤，也能提升个人的气色。
淮山茨实木瓜鸡脚瘦肉汤
材料：木瓜、鸡脚、瘦肉、淮山、茨实、眉豆及花生
1、淮山、茨实、花生、眉豆洗净浸软
2、瘦肉和木瓜切块，鸡脚去甲备用
3、先放姜将瘦肉和鸡脚汆水
4、先冻水放陈皮，然后将全部材料放入汤锅中，煲滚后转慢火煲约2小时，加盐调味即成
功效：木瓜甘甜滋润，有健脾胃、助消化功效，再配合含丰富胶塬蛋白的鸡脚嚟煲汤，就是一碗美颜的靓汤，再加水其他材料，就更加有健脾祛湿、通便生津的功效。
THE END
