山药豆和山药是一颗树上生长的，两者都属于薯蓣科植物的果实，其中山药豆生长在植株地上部分的叶腋间，而山药是地下的块茎部分，养殖薯蓣时，...

近年来，随着山药经济效益的提高，山药种植面积逐步扩大。但由于山药易腐烂死亡，严重影响了山药的种植。通过查找资料，小编发现了一些山药烂种死苗严重的原因，并且整理了一些处理措施。...

柴山药是多年生缠绕草本植物，肉质块呈圆柱形，弯曲而稍扁；表面黄白或棕黄色，有明显纵皱，并有少数根痕；断面白色，有颗粒状粉质。在日常膳食中，柴山药既能充粮，又能作为补品，具有健胃、补脾、润肠的功能。为了...

选育抗病品种是防治薯蓣病虫害的有效方法。如太谷山药能抗茎腐病，在抗病品种培育中，要合理安排，每2-3年轮作一次品种，并注意品种的提纯和复壮。...

山药豆可以做孜然山药豆、蒸山药豆、五香山药豆等，以孜然山药豆为...

最佳答案视情况而定。山药豆煮的时间和其大小、数量、使用的锅具、火候等关系密切，小的山药豆煮蒸约15分钟左右，大的山药豆煮20分钟左右，煮熟的山药豆只需用筷子戳一下，如轻松戳透代表熟透，要是感觉有硬芯则还要继续煮。...

最佳答案山药豆发芽了建议不要吃。山药豆发芽后虽不会像土豆一样，产生龙葵素一类的有毒物质，但山药豆本身的营养物质已经在山药豆发芽过程中发生转化，其营养价值开始下降。且对于身体承受能力较弱的人来说，吃发芽的山药豆...

铁棍山药可以做铁棍山药豆沙小饼、铁棍山药豆沙包、山药豆浆等，以...

在山药种植过程中，由于缺乏经验或种植技术不规范，往往会出现山药产量逐年下降、品质劣化、畸形、烂籽等问题，正是这些问题严重影响了山药的品质和商品性，造成产量和效益的降低，挫伤了农民的积极性。以下列举了山...

山药红斑病是近年来在我县山药上发现的一种新病害。20世纪90年代以来，随着山药种植面积的进一步扩大，危害面积和危害程度逐年增加，现已成为山药的主要病害。据调查，一般减产20%～30%，严重减产60%以...

近年来，随着山药种植面积的扩大，山药根结线虫病的发生和传播逐渐加重，轻山药产量下降20%-30%，重山药产量下降70%以上，商品品质明显下降，严重制约了我县山药生产的进一步发展。介绍了其危害特点及控制...

山药又名淮山，是一种很好的药和食品。年销售量约600万公斤。山药在我国南北两省均有种植，其中河南、广西、山西、湖南、广东等省产量最大。山药由根茎（山药块茎）和块茎（榆岭子）繁殖。它通常在十二月被挖掘和...

山药在安顺栽培历史悠久。其块根富含蛋白质、氨基酸、维生素和淀粉，具有健脾、强精、补肺、补肾的功效。是治疗糖尿病的食药兼备的优良药用植物。...

山药又称盾叶薯蓣和芋头，属于薯蓣科。它的大块根或圆柱形根可以食用。块根含有1.5%的蛋白质、14.4%的碳水化合物、多种维生素和胆碱。山药是一种多年生藤本植物。它喜欢暖和，但不耐寒。它的块根在10℃以...

山药作为药用价值很高的植物，逐渐被大家所认可，大家也越来越发现它的商业价值，种植规模逐渐加大，但如何种好山药成为广大种植用户不得得不面临的难题。种植山药的好方法又是什么呢？...

目前已进入夏季。受前两次长降雨过程影响，我省山药种植过程中病虫害普遍。山药后期管理应注意什么？相关蔬菜专家提醒如下：...

山药是薯蓣科薯蓣属植物中能形成地下肉质块茎的栽培种。一种一年生或多年生缠绕藤蔓植物。其生产器官为官方块茎。它不仅是一种很好的食用蔬菜，也是一种常用的药材。它是公认的无公害蔬菜。...

山药又称薯蓣、野山药、山药。山药是多年生缠绕草本植物，地下圆柱形，内质厚，富含淀粉。它可以用来制造淀粉，在热带地区常被用作食物。山药有独特的风味。它是一种珍贵的蔬菜，补品和酿酒的好原料。介绍了山药高产...

柴山药是鲁西南地区长期栽培的薯蓣科多年生缠绕草本植物。肉质块茎的根是圆柱形的，弯曲的，稍扁平。表面为黄白色或棕黄色。有明显的纵向皱纹和未交付的软木塞。有几个根痕。横截面为白色，含颗粒状粉末。...

山药块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。...

山药是一种很受欢迎的滋补保健品。它的块茎不仅柔软光滑，味道鲜美，营养丰富，而且可兼作蔬菜和药品，具有加工附加值。此外，该产品储存方便、运输方便，市场前景广阔。...

为了生产出优质安全的山药，生产基地和环境条件应首先选择自然环境良好、周边5公里范围内无排污企业、不直接接受工业“三废”和农业、城市生活、医疗废物污染的农业生产区。土壤应为轻壤土或砂壤土，卫生，无病虫害...

步骤1准备食材：猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙，豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽...

近年来，由于其营养丰富，药用价值高，且可食可药，受到消费者的青睐。山药一般亩产2500—3000公斤，每亩纯收入5000元以上。市场好的时候，高产地块的产值超过每亩1万元。因此，种植怀山药是增加农民收...

山药是一种浅根作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10°C时种植。对于山药种植，有必要选择高干，排水良好，土层深厚，松软的沙壤土或轻壤土田块。要求土壤质量上下相同，土壤应呈微酸性至中性。山药不...

山药种植在我国历史悠久，但农民的种植方式不同，大多是传统种植和粗放经营。因此，山药外皮不光滑，毛发粗糙，色泽不均，有黑斑、分叉、矮小、畸形等现象，因此亩产低，商品率低，效益差。造成上述结果的直接原因有...

很少有人在高温温室里种植山药，也很少有人了解这项技术。让我们进一步了解山药的种植技术。...

山药又名薯蓣，是薯蓣科一年生或多年生缠绕藤本植物。地下块茎富含淀粉、蛋白质和其他碳水化合物。产量高，营养丰富，不仅可以代替粮食，还可以作为蔬菜，可以油炸食品、水煮食品、白糖蒸馏。块茎可贮藏，可延长供应...

山药是攀缘植物，苗高30厘米前，必须搭架，架高1.5-1.7米，架材入土深20-30厘米。常搭成人字架或四角架。种块发芽时，一般可伸出1条主茎，但有时也可伸出2条以上。现阶段应采取以下管理措施。...

种植山药需要从翻土、种植块处理、种植技术和种植后维护等方面入手。土壤要变软、透气，种子块要经过干燥和切割处理。种入土壤后，要浇水盖膜保湿，温度应在摄氏25度以上。...