我国从古至今就是酿酒的大国，我们的祖先非常聪明，把多余的粮食选择酿酒，酒存放的时间越长久味道越纯，味道越好，而且白酒也是养生中非常好的食物，白酒养生的功效引起了越来越多人的关注，因为保健对每个人来说都很重要！接下来养生知识网就和大家一起聊一聊白酒养生功效以及白酒怎么喝对身体有好处。
白酒养生吗
白酒养生，而且白酒养生的功效也很多。
白酒养生功效
1、促进消化
① 白酒可以促进消化，增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。
② 酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。
③ 这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。
④ 因此，在进餐的同时，少量饮用一些度数较低的酒，不仅能够增进食欲，而且能够帮助食物的消化，从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。
2、补充营养
① 白酒含有一定的营养成分，因此喝白酒可以补充人们所需要的营养。
② 人体所必须的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，在各种酒饮品基本都已包含其中了。
③ 另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。
④ 白酒在烹饪上的作用也很独特。在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做调味品，可以使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
3、保护心血管
① 白酒不仅能补充营养、促进消化，还可以保护心血管，让我们远离心血管疾病。
② 专家指出，适量饮酒能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而可达到保护心血管的效果。
白酒怎么喝对身体有好处
1. 选择适宜的酒
① 白酒种类很多，比如浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒等等，而白酒的度数从高到低都有，价格从低到高都很多；
② 我们在选择白酒的时候最好选择纯粮食固态工艺酿造的白酒，喝酒的度数最好不要超过57°。
2. 控制我们饮酒的量
① 有句话叫做：“饮酒之道，贵在适量”，少量的饮酒才能避免过量酒精和有害物质导致的中毒麻痹、丧失理智和对身体的损害。
② 饮酒适度应该取决于个人的感觉，健谈而动作略微笨拙时，便是最佳状态，应适可而止。
3. 控制饮酒速度
酒精在人体肝脏中的分解速度是15mL/h，慢慢饮入，体内充分的脱氢酶含量较高，酒精代谢量较大，消除速度快，可减少酒精对人体的伤害。
4. 选择适宜的佐餐食品
① 选择理想的佐菜即可饱口福，又可减少酒精之害。
② 我们应该选择高蛋白和含维生素多的食物，比如新鲜的蔬菜、鲜鱼、鲜肉、瘦肉、猪肝、豆类、蛋类等。
