The Beginning
鸡胸肉备受健身人士推崇，经常出现在减脂增肌的菜谱中
从鸡胸肉的营养成分来看，优点真是很多
简单来说，鸡胸肉的蛋白质含量较高，食用后可以让人有长时间的饱腹感，但又兼具低脂肪、低碳水化合物、低热量的特点，非常适宜作为减脂期间的食用
鸡胸肉的最简单的做法就是直接水煮，但味道并不是所有人都能接受(例如我)，尝试了八卦兔的鸡肉丸，一下就爱上啦
按照自己的喜好，调整了做法，真是比水煮的好吃太多，做好的成品冷冻保存，随用随取简直太方便，感兴趣的朋友试试吧
原料:鸡胸肉500g,盐5g，绵白糖10g,黑胡椒粉5g，胡萝卜150g,口蘑50g(用少许油/黑胡椒/鱼露炒香)，牛奶适量，玉米油适量做法：1.将鸡胸肉切大块(我喜欢先把鸡肉加点黑胡椒抓匀)，用牛奶泡20分钟(祛除鸡肉的肉腥味,)把泡好的鸡胸肉从牛奶中捞出沥干备用
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THE END
