The Beginning
![产后减肥瘦身汤:火腿苦瓜汤 产后减肥瘦身汤:火腿苦瓜汤](http://img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3855/55b99d08cdd6d.jpg)
火腿苦瓜汤的做法 准备食材: 苦瓜500克 火腿75克 清凉汤 盐 味精 胡椒粉 1、先把苦瓜洗净,去子、去瓤,切片火腿切成条
2、烧开水,将苦瓜焯熟,放入有盐的凉清汤内浸泡半小时
3、烧开余下的清汤,加入火腿、盐、胡椒粉、味精烧开
4、苦瓜捞出,放在汤碗中,加入烧开的清汤即可![火腿苦瓜汤的做法4 火腿苦瓜汤的做法4](//img.zuomama.com/d/file/p/2022/02/19/3955/55b99d090a26f.jpg)
烹饪小窍门:
苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。
THE END