首页 > 生活 > 菜谱食谱

产后减肥食谱推荐:丝瓜炖豆腐产后

来源: 更新时间:2022-03-24 00:03:02
The Beginning
丝瓜炖豆腐

丝瓜炖豆腐的做法 准备食材: 丝瓜2根 北豆腐1块 食盐适量 蒜适量 葱花适量 酱油 香油 1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯下,再用冷水浸凉、去水丝瓜炖豆腐的做法12、用刀刮净丝瓜外皮,洗净、切块丝瓜炖豆腐的做法23、油烧至六、七成热,倒丝瓜块煸炒至发软,再加鲜汤、酱油、盐、葱花烧丝瓜炖豆腐的做法34、烧开后滚上两滚,放豆腐块,改用小火炖约10分钟丝瓜炖豆腐的做法46、见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加味精拌匀,淋上香油,即可出锅丝瓜炖豆腐的做法5烹饪小窍门:1、丝瓜中有大量的维生素C存在,在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应,这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因,为了减少这种情况的出现,大家可以把丝瓜切好以后,放在清水中保存,在炒制以前再取出沥掉水分。2、欲防止豆腐破碎,可先将豆腐浸于盐水中20—30分钟,如此就不易煮碎。营养小贴士:豆腐的蛋白质含量丰富,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块。丝瓜与豆腐同炖,既有营养,又能在夏季起到清暑解热、通络凉血、化痰利水的作用。
THE END

TAG:丝瓜  豆腐  做法  切成  维生素  

猜你喜欢

相关文章