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【用电饭锅怎么做鱼好吃】电饭煲做整条鱼的做法

来源: 更新时间:2022-03-02 00:02:34
The Beginning

用电饭锅怎么做鱼好吃:芹菜焖鱼

材料:鱼(一条)500g,芹菜两颗,香菜五颗,老干妈一勺,盐一小勺,生抽三勺,生姜少许,料酒少许,食用油一大勺。

做法:

1、香菜去根洗净,芹菜洗净切约12公分长度,生姜切丝,放一边备用。

2、鱼洗净切块,放少许盐、料酒腌上10分钟,之后将腌出的水倒掉。鱼优选淡水鱼。

3、电饭锅洗净涂少许油,为防煮出的菜粘锅。

4、将芹菜排放在锅底,再放入腌好的鱼,挑大块放底下,小块放上面,将备好的姜丝、老干妈满满一勺均匀涂抹在鱼表面及鱼肚中。

5、洒上生抽,将备好的香菜盖在鱼表面,然后浇上食用油(比煎鱼的量多一点)。

6、插上电,打开煮饭键,待电饭锅自动跳到保温键即可。

7、取出装盘,先将鱼肉取出置盘中,将锅里的芹菜香菜夹出来摆在鱼肉上面,最后将锅里的酱汁全部浇在鱼身上即可。

用电饭锅怎么做鱼好吃

用电饭锅怎么做鱼好吃:红烧鱼

材料:鱼1只,油少量,姜、葱适量,带甜味的酱油适量。

做法:

1、鱼处理干净后,在两面各斜切两刀。

2、饭锅中加入少许油,滑动可以覆盖锅底即可鱼摆入锅中,放适量姜片和葱段,再把酱油轻轻淋在鱼身上,不要多,约一汤匙吧或者更少。

3、饭锅启用快煮模式,5分钟后翻一次面,再5分钟就可盛盘。

小贴士:这是加酱油的煮法,也可不加,但是鱼要先用盐或蚝油腌制入味。方法是将盐或蚝油涂抹鱼身,静置30分钟。

用电饭锅怎么做鱼好吃

用电饭锅怎么做鱼好吃:豆瓣冰糖煮鱼

材料:鱼一只,大白菜,盐适量,料酒适量,酱油适量,葱一根,姜若干,蒜三瓣,豆瓣酱几勺,冰糖一粒,炖鱼料,干辣椒。

做法:

1、把鱼杀好,洗净,放入料酒、酱油、盐、豆瓣酱,给鱼来个全身按摩,然后把它嘴里,腮里,身上都贴上姜片,再插上几根葱,腌制。

2、放上大白菜,炖鱼料,干辣椒,冰糖,放电饭锅里煮,煮熟即可。

用电饭锅怎么做鱼好吃

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THE END

TAG:饭锅  怎么做  好吃  芹菜  料酒  

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